Kéfirs parfumés aux plantes aromatiques en agriculture biologique
Kéfirs parfumés aux plantes aromatiques en agriculture biologique

la ferme de la 5ème saveur – PLANTES ET BOISSONS

Kéfirs parfumés aux plantes aromatiques en agriculture biologique

Kéfirs parfumés aux plantes aromatiques en agriculture biologique

Je suis Elodie Fond, paysanne-brasseuse à Frebécourt dans la plaine des Vosges. Je crée des boissons savoureuses pour trinquer entre ami-e-s ou s’accorder une pause rafraîchissante.

Je suis Elodie Fond, paysanne-brasseuse à Frebécourt dans la plaine des Vosges. Je crée des boissons savoureuses pour trinquer entre ami-e-s ou s’accorder une pause rafraîchissante.

Nos gammes de kéfirs

Kéfirs biologique

Kéfirs parfumés aux plantes aromatiques en agriculture biologique

Kéfir sauvage

Disponible en 33cl et 75cl

Kéfirs parfumés aux plantes aromatiques en agriculture biologique

Kéfir des simples

Disponible en 33cl et 75cl

Kéfirs parfumés aux plantes aromatiques en agriculture biologique

Kéfir harmomie

Disponible en 33cl et 75cl

“Le kéfir est une boisson sans alcool naturellement pétillante et riche en micro-organismes. C’est une boisson vivante et de détente.”

“Le kéfir est une boisson sans alcool naturellement pétillante et riche en micro-organismes. C’est une boisson vivante et de détente.”

La ferme de la 5ème saveur ajoute une infusion de ses plantes pour parfumer le kéfir.

LES PLANTES

Onze plantes sont cultivées et trois plantes sont cueillies dans leur milieu naturel.
Je pratique une agriculture du vivant en privilégiant des plantes vivaces et robustes. Leur séchage préserve leurs arômes.

LE KÉFIR

La recette de base est la suivante : des grains de kéfir sont nourris dans de l’eau avec du citron et des figues. Ils sont une symbiose de levures et de bactéries. Ils vont alors se nourrir des éléments et produire une fermentation.

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